Frysetørret mad og turmad

Frysetørret mad og turmad til vandring, bushcraft og camping

Frysetørret mad gør det nemt at få et varmt måltid på tur uden at bære på vægten af færdigtilberedt mad. Hos Survivalstore finder du frysetørrede måltider, anden tørret turmad og snacks til vandreturen, shelterturen og campingferien. Vælg retter, du har lyst til at spise, og sammensæt morgenmad, frokost og aftensmad efter turens længde og dit behov.

Mange måltider tilberedes ved at tilsætte varmt vand direkte i posen. Andre produkter er spiseklare eller skal tilberedes på en anden måde. Tjek derfor altid beskrivelsen og vejledningen på det enkelte produkt.

Sådan vælger du frysetørret mad til din tur

Den bedste turmad passer både til din appetit, din oppakning og det udstyr, du tager med. På en vandretur med overnatning er lav vægt ofte vigtig. På camping eller en kort sheltertur har du måske mere plads til andre typer mad.

• Energi pr. portion: Sammenlign kcal for hele posen, ikke kun pr. 100 gram. Antallet af portioner fortæller ikke alene, om måltidet er tilstrækkeligt til dig.
• Vægt og vandbehov: Se både på pakkens tørvægt og den mængde vand, der skal tilsættes. Planlæg også vand til drikke og andre måltider.
• Tilberedning: Vælg retter, der passer til din mulighed for at opvarme vand og den tid, du vil bruge i lejren.
• Smag og variation: Kombinér forskellige retter, så du har noget at glæde dig til efter dagens tur.
• Ingredienser: Kontrollér ingrediensliste og allergenmærkning, hvis du har særlige kostbehov.

Turmad til hele dagen

Et varmt hovedmåltid er kun én del af dagens mad. Til en tur med overnatning kan du kombinere morgenmad og aftensmad med frokost og snacks, som er nemme at spise undervejs. Nødder, energibarer og andre spiseklare produkter giver mulighed for en pause uden at finde kogegrejet frem.

Du kan også sammensætte din egen dagsration eller vælge blandt vores feltrationer. Kontrollér indholdet i den enkelte pakke, så du ved, hvilke måltider og tilbehør der følger med.

Frysetørrede måltider og anden tørret mad

Turmad er en fælles betegnelse for mad, der er praktisk at tage med ud. Det kan være frysetørrede måltider, dehydrerede retter, spiseklare måltider og snacks. Alt turmad er derfor ikke frysetørret.

Ved frysetørring fryses maden, og vandet fjernes under lavt tryk. Ved dehydrering tørres maden på en anden måde. Begge metoder bruges til turmad. Sammenlign den konkrete ret ud fra ingredienser, energi, vægt og tilberedning frem for alene at vælge efter metoden.

Se udvalget fra Food Force, Tactical Foodpack og Adventure Food for at finde måltider, der passer til din tur.

Sådan tilbereder du mad i posen

Følg altid pakkens vejledning. For måltider, der er beregnet til tilberedning i posen, er fremgangsmåden typisk at åbne posen, fjerne en eventuel iltabsorber, tilsætte den angivne mængde vand og røre grundigt. Luk derefter posen og lad retten trække som anvist.

Vandmængde og tilberedningstid varierer mellem retterne. Brug et stormkøkken til at varme vandet, og medbring en ske, som kan nå ned i posen. Hvis du planlægger at hente vand undervejs, skal du have en løsning, der passer til vandkilden; se vores udvalg af vandfiltre til turbrug.

Holdbarhed og mad til hjemmeberedskab

Holdbarheden afhænger af produkt, emballage og opbevaring. Frysetørret mad har ikke automatisk 25 eller 30 års holdbarhed. Følg datoen og opbevaringsvejledningen på den pakke, du køber, og husk, at producentens samlede holdbarhed normalt regnes fra produktionen.

Turmad kan også indgå i dit hjemmeberedskab. Vælg mad, du kender, og planlæg det vand og den opvarmning, retterne kræver. Supplér gerne med spiseklar mad, så alle måltider ikke afhænger af varmt vand.

Frysetørret mad, dåsemad eller hjemmelavet turmad?

Til længere vandreture er tørrede måltider praktiske, fordi du transporterer mindre vand i selve maden. Til camping og korte ture kan dåsemad eller andre færdigretter også være et godt valg. Det afhænger af, hvor meget du vil bære, og hvad du har lyst til at spise.

Du kan også lave din egen turmad og kombinere den med færdige poser. Dehydrering og frysetørring er forskellige metoder, så hjemmetørret mad skal ikke behandles som et fabriksproduceret frysetørret måltid med samme holdbarhed. Vælg en gennemprøvet opskrift og passende opbevaring.

Ofte stillede spørgsmål om frysetørret mad

Kan jeg spise direkte fra posen?

Ja, når produktets emballage og vejledning er beregnet til det. Det gør måltidet enkelt at tilberede og begrænser opvasken. Tag den tomme emballage med hjem.

Hvordan finder jeg billig frysetørret mad?

Sammenlign prisen pr. måltid sammen med portionsstørrelse og energiindhold. En billigere pose er ikke nødvendigvis samme mængde mad som en dyrere. Vælg en ret, der passer til din appetit og dit budget.

Kan alle retter tilberedes med koldt vand?

Nej, det afhænger af produktet. Nogle producenter beskriver en metode med koldt vand, men brug den kun, når den er angivet for den pågældende ret.

Findes der turmad til særlige kostbehov?

Kontrollér det enkelte produkts ingredienser og allergenmærkning. En vegetarisk eller vegansk ret er ikke automatisk glutenfri eller egnet til alle allergier.